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Ref: FK-180BK
Longitud de hoja: 15cm
Las boquillas de aguja iSi son excelentes para las siguientes aplicaciones: decorar platos rellenar alimentos inyecciones líquido hacer marinados
sino miles de chefs alrededor del mundo que usan y recomiendan cuchillos profesionales de cocina Wüsthof
Cuchillo de Pan Wusthof Classic Largo de la hoja:23 Cms Ref: FK-180BKCuchillo de pan Wsthof Classic El cuchillo de pan es indispensable en la cocina profesional, pues aunque no pareciese por la blandura, el pan es de hecho uno de los alimentos que resulta ms difcil cortar de forma elegante. No puede cortarse rpido ni muy lento pues podra deformarse por el peso de la hoja, para un buen resultado se requiere de una hoja de corte capaz de romper de forma sutil la textura del pan y abra fcilmente el camino a la hoja, pero
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