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Peculiaridad natural de pastoreo
permitiendo disfrutar de la experiencia de la carne en su punto óptimo de cocción
es la pieza mejor valorada del vacuno
Es un chuletón en formato burguer
Paletilla Cordero Lechal Segoviana Peso:0.5 Kg Peculiaridad natural de pastoreoExisten muchas formas de preparar el cordero, una de ellas, el cordero lechal. Durante el tiempo de crianza, su alimentacin consiste exclusivamente en la leche materna, dandole al cordero lechal un sabor unico y exclusivo que ninguna otra carne posee. Dada su alimentacion y su corto periodo de vida, el cordero lechal tiene un color rosa palido. Son muchas y variadas las formas de degustar el cordero lechal, pero se trata de una carne tan especial y
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