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Productor: Azienda Agricola Biagi
Un vino cuya fermentación transcurre en un periodo de 6-8 días
Quesos de vaca u oveja frescos
Final de boca con recuerdos de fruta madura
Codorniu Ars Collecta Cava Rose Cheddar Productor: Azienda Agricola BiagiExcelente acompaante de aperitivos gourmet o arroces de pescado. Perfecto con el salmn y el pescado azul crudo (en sashimi, sushi, carpaccio o tartar) o a la plancha, ya que su acidez equilibra el contenido en grasa de estos pescados. Tambin con carnes blancas poco condimentadas y postres con frutas rojas. Productor: Codornu Cepa: 85% Pinot Noir, Trepat, Xarello % Alcohol: 11. 5 Origen: Espaa Denominacin de Origen: Cava Color: Rosado salmn de