campi deantera primitivo salento igt campo minimo mesola delle volpi Dessertwijn Goose Island’s brewers often observe

Goose Island’s brewers often observe a range of fruit expressions that emerge from the barrel and from time itself

Look at that meringue head

and fresh caramel all come together in each sip

This is a coconut bomb that is dripping with chocolate and bourbon-soaked cake

campi deantera primitivo salento igt campo minimo mesola delle volpi Dessertwijn Goose Island’s brewers often observeDruivenras vinificatie Gemaakt van 100% Primitivo. De druiven worden half september met de hand geoogst op optimale rijpheid. Na een koude pre fermentatieve maceratie van 24 tot 48 uur volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting en schilweking gedurende ongeveer tien dagen. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure fruitkarakter en de elegante balans optimaal behouden blijven. Proefnotitie Dieprood van kleur met een