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y entre finales de octubre y principios de noviembre de la Tintilla
De color amarillo pajizo claro
Las uvas se transportan a la bodega en cajas de 18Kg
al mismo tiempo
CANARY WINE BOOK BIOLOGIC y entre finales de octubreEs este el primer documento que recopila y presenta de forma conjunta todos los aspectos relevantes y necesarios para explicar y entender la singularidad del Canary Wine, tratando aspectos como el origen geolgico de nuestros suelos, el clima y la topografa, as como las distintas variedades, la historia, tipologas de vinos, tcnicas de cultivo y patrimonio, situacin actual del sector y paisaje cultural y turismo sostenible. Todos estos temas han sido