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La chuleta es un corte de cerdo sin piel situado justo encima de la costilla del animal
Uno de los cortes de res preferidos por nuestros clientes debido a que es un corte magro y blando
acompañado por pepinillos encurtidos
Hamburguesa
Filet mignon Picantes La chuleta es un corte3 unidades x 200 g c u Medallones de lomo de res limpio y madurado, de ganado seleccionado, envuelto de tocineta ahumada. Un corte que combina la terneza del lomo fino con el exquisito sabor de la tocineta. Uso gastronmico: Al horno y a la sartn. Nombre en francs: Filet mignon. Nombre en ingls: Bacon wrapped medallions.