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in der Parzelle "Châtain"
Dieser Wein stammt aus einer der traditionsreichsten Lagen der Pfalz
Auch etwas Lakritz und eine feine Würzigkeit finden sich subtil im Hintergrund
der Licht reflektiert und das Mikroklima ausgleicht
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Ô MA in der Parzelle "Châtain"Herkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von