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mit ein wenig Grenache
die Staunen macht
Die Gewürzmischungen Ras el Hanout und La Kama finden in Nordafrika rege Verwendung für wenig scharfe
intensiv aromatische und sehr viel Chilis - das Aroma wird so fruchtiger und vielschichtiger
Aji Amarillo gemahlen Produkt 2x 200g mit ein wenig GrenacheDer Aji Amarillo stammt aus Peru Bolivien und besitzt so ziemlich das charmanteste Frucht Aroma aller Chilis. Die Schrfe zeigt sich am Gaumen eher langsam und ist langanhaltend. Sie ist direkt mit den Fruchtaromen (Beeren, Aprikosen) gekoppelt. Der Aji Amarillo eignet sich fr die karibische Kche und berall da, wo Sie eine exotische Note in zurckhaltend gewrzten Speisen anstreben. Grillgewrz: Aji Amarillo (5 Teile), Grner Pfeffer (3T) und
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