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Macération de poires beauté flamande sur un cidre nature et ajout de miel en fin d'élevage
La carbo sur les cépages rouges fait ressortir le fruit croquant
Faites à Montréal avec des ingrédients bio et 100% naturel
Le dégorgement final "à la glace" assure une effervescence inégalée à cette rencontre exclusive
Cerisaie Alcool_11% Macération de poires beauté flamandeBrasse avec la cerise Balaton de la Cerisaie La Belle des Bois Neuville, Cerisaie est une saison fruite et expressive qui a pris son temps. Aprs sa fermentation, elle a effectu un passage en barrique de Zinfandel, absorbant peu peu la chaleur du bois, la profondeur du chne et une complexit unique. Sa robe fonce, presque pourpre, annonce dj ce quon retrouve en bouche: une douceur fruite, des notes de prune mre, de framboise noire, et une acidit discrte