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Aucun intrant n’est utilisé
sur sols argilo-calcaires
portée par des tanins serrés et une belle intensité
ou encore un chèvre affiné servi simplement
Domaine de la Grange Tiphaine - Clef de Sol Blanc 2023 - Montlouis sur Loire Aucun intrant n’est utiliséLa dgustation Clef de Sol rappelle combien Montlouis sur Loire et le Chenin sont faits pour dialoguer ensemble. Le vin se montre droit, vibrant, avec une tension minrale qui porte loin. Cest une cuve qui cherche moins sduire par la rondeur qu capter lessence du terroir. Elle surprend par son nergie et sa longueur, parfaite sur un poisson dlicat, des fruits de mer ou une volaille aux herbes. propos de la cuve Clef de Sol Blanc Montlouis sur Loire AOP
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