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Bonus: pas besoin d'être un commissaire ou Le Pacha pour allumer la bouteille
macération en cuve béton sans foulage
qui ne s'étend que sur sept hectares
Laissez-vous séduire par le Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2023
Les Moyens du Bord 2023 - La Grange aux Belles Bonus: pas besoin d'être unCe vin est un 100% Chenin issu du premier passage de vendanges. A larrive au chai, le pressurage est direct. Aprs fermentation grce aux levures indignes (naturellement prsentes sur la peau des raisins), le vin est lev pour parti en cuve et pour partie en barriques, avant une mise en bouteille sans filtration. Cette cuve constitue une belle premire approche du cpage Chenin : quilibre, sduisante, elle vous donnera beaucoup de plaisir lapritif ou en
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