La bible des sauces Format:Numérique ISBN (papier) : 978-2-89825-048-4

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atteint ces années-ci des niveaux jamais vus depuis l’effondrement du bloc soviétique

puisqu'ils vivaient à Boston

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La bible des sauces Format:Numérique ISBN (papier) : 978-2-89825-048-4Des grands classiques aux recettes daujourdhui, allges, clates et cratives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine ! Jrme Ferrer Gourmet et gourmand, Jrme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et lart de manger sainement au quotidien. Finies les bchamels farineuses et les hollandaises lourdes : les classiques restent, mais les sauces du 21e sicle sont clates, exotiques et lgres et, de lentre au dessert, elles