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ses vieux ceps de Viognier donnent un vin voluptueux
Un cru fruité
croisement de Chasselas et de Chardonnay : le Doral
Une approche bien dosée
Henri de Villamont, Corton Grand Cru Les Renardes NV_product ses vieux ceps de ViognierUne colline trs convoite ! En Bourgogne, la colline de Corton, toute en Grand Cru, est divise en plusieurs climats historiques dont Les Renardes. Par climat, un terme trs ancien, typiquement bourguignon, on entend tout simplement terroir. Les vignes de Pinot Noir donnent ici un vin rouge structur, un vin de garde, qui offre dj beaucoup dans sa jeunesse, sur les fruits rouges, la rglisse et des notes de cuir.
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