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La nostra Galette s'elabora seguint la tradició francesa amb una massa de full feta al nostre obrador amb mantega d'alta qualitat
naranja y cerezas
de larga fermentación con masa madre y decorado con piñones del país y chicharrones
especiado y muy equilibrado
Panettone de xocolata brioixeria La nostra Galette s'elabora seguintNuestro panettone de chocolate est elaborado con una fermentacin larga y masa madre natural, lo que le aporta una miga ligera, muy aireada y un aroma profundo. Utilizamos mantequilla de alta calidad y yemas frescas para conseguir una textura tierna y hmeda que se mantiene durante varios das sin resecarse. En este caso, el protagonista es el chocolate: incorporamos trocitos de chocolate negro que aportan un contraste equilibrado entre dulzor y notas ms
US$ 62995.00
US$ 15995.00
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