Carmín de Cochinilla – Colorante Cárnico | 250 ml frankfurts o longanicillas

Name: Carmín de Cochinilla – Colorante Cárnico | 250 ml frankfurts o longanicillas
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Description

frankfurts o longanicillas

retención de agua y extracción proteica)

cilantro molido

seco y cerrado

Carmín de Cochinilla – Colorante Cárnico | 250 ml frankfurts o longanicillasRefuerza y estandariza el rojo caracterstico de productos crnicos cocidos o curados (emulsiones, salchichas, mortadelas, chorizos, jamones cocidos y longanizas). El carmn es un colorante natural obtenido a partir de cido carmnico, reconocido por su alta potencia tinctorial y buena estabilidad al calor y a la luz en aplicaciones crnicas. Qu hace Uniforma el color rojo cuando la materia prima presenta variabilidad, mejorando el atractivo visual del

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