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Coadyuvante en la extracción de proteínas cárnicas para mejorar la capacidad de retención de agua
las cuales no afectan su operación
Hoja de corte con geometría precisa
diseñada para el marcado
Cuchillo Rebanador 8" Negro BROTHER Coadyuvante en la extracción deEste cuchillo de 8 pulgadas est diseado para realizar cortes precisos y uniformes en carnes y otros alimentos, gracias a su balance y agilidad. Su hoja de acero de 2. 3 mm con afilado cnico (taper grinding) garantiza una penetracin de corte superior y gran durabilidad.
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