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puré de patatas o patatas panaderas
La quiché es una tarta salada que se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine)
los Sánchez
La tortilla de patatas es la reina de las tapas españolas
Ajoblanco Bandeja de 1 Kilo Pescado puré de patatas o patatasEl ajoblanco es una sopa fra muy popular de la gastronoma de Andaluca (sobre todo en Mlaga y Cdiz). Se compone de pan, almendras molidas (o zonas harina de habas secas), ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre. Se suele tomar acompaado de uvas o trocitos de meln. Se presenta en en sesin de un litro y debe conservarse en refrigeracin, pudiendo consumirse hasta 4 das despus de que se la sirvamos.
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