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il offre 135 mm de puissance de coupe précise
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons
est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm Manche:Manche Océan il offre 135 mm deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 24.00
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