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das die Substanz des alten Holzes nicht überdeckt
Fuenf bis zehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert
125 cm · Tiefe: ca
individuelle Anfertigung & Abrechnung im Nachgang zur Bestellung)
Pierre & Louis Trapet Bourgogne Aligoté "Sous-Châtelet" macéré AOC 2023 BIO gemischter satz das die Substanz des altenMacr mazeriert: Dieser Aligot von Pierre und Louis Trapet wird wie ein Rotwein vinifiziert, mit laengerer Maischestandzeit auf den Schalen. Das Ergebnis ist ein orangefarbener Wein mit einer Textur und Komplexitaet, die man von einem Aligot nicht erwartet. Biodynamisch, spontan vergoren, minimaler Schwefeleinsatz die Trapet Brueder gehen hier bewusst einen unkonventionellen Weg. Der 2023er zeigt eine faszinierende Farbe zwischen Gold und Bernstein.
US$ 67.00
US$ 41.00
US$ 53.00
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