Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 105mm Manche:Japonais connu comme un acier au

connu comme un acier au carbone de haute qualité

connu pour être un acier à haute teneur en carbone de première qualité

Material : Magnolia

désormais reconnu comme un couteau de plein air dans le monde entier

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 105mm Manche:Japonais connu comme un acier auLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko deba est une version rduite du Deba, couramment utilise dans les rgions ctires du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau sale, notamment l'Aji (chinchard japonais). Le Ko deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les petits poissons.