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Otros nombres: Ojo de costilla
Nombre en francés: Côtes premières
sartén y suele servirse con limón y bollo e' yuca
de esta manera puedes disfrutar de su textura y buen sabor
Asado de tira Carnes frías Otros nombres: Ojo de costillaPaq. x 1. 000 g Este corte de carne proveniente de la costilla, se corta el costillar de manera horizontal. Uso gastronmico: Asado a la parrilla, guisar y estofar. Otros nombres: Tira de asado, costillar, costilla cargada. Nombre en francs: Plat de cte. Nombre en ingls: Cross cut rib.
US$ 200.00
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