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Vieilli pendant 2 ans en fûts de bois
- Le thé noir aromatisé Mont Blanc
Le sémillon et le sauvignon sont ici sublimés par la « pourriture noble »
Château Poujeaux représente la grande tradition médocaine : intensité
Canard aux quartiers d'oranges ageLimit Vieilli pendant 2 ans enLe canard l'orange est un plat sucr sal. Il est compos de viande de canard et de quartiers d'oranges cuits dans un bouillon de lgumes avant d'tre incorpors dans une sauce l'orange lgrement caramlise. Un plat qui se diffrencie par son originalit et son lgance. Associ des pommes de terre cuites la vapeur ce plat ravira coup sur les amateurs de belle gastronomie.