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con alta retención de filo y una dureza de 63 HRC
ya sea en la cocina o fuera de ella
Por su hoja corta es más ligero y fácil de controlar que el cuchillo Chef tradicional
Se recomienda cubrir la hoja con una ligera capa de aceite vegetal después de su uso y guardarlo con su saya en un lugar libre de humedad
Cuchillo Chef KOEN for Chefs Acero Inox. Grabado 8" setcuchillos con alta retención de filoUso Cuchillo multifuncional de hoja alargada, ideal para picar, cortar y rebanar vegetales y protenas sin hueso. Caractersticas Acero inoxidable al alto carbono. Mango de madera pakka laminada comprimida. Brinda comodidad y resistencia a la humedad. Incluye saya de piel personalizable. Materiales Acero inoxidable 440, madera pakka, piel genuina Dimensiones 200 x 43 x 2. 1 mm (Hoja) Peso 415 gr. Colores N A. Textura del producto Liso Tcnicas de
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