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Les ateliers se déroulent le lundi après-midi
— Présentation du fonctionnement global de la machine à torréfier
Personne qui souhaitent découvrir les métiers du café
la Linea Mini combine une double chaudière et un groupe café intégré pour assurer une stabilité thermique optimale et un rendement énergétique efficace
Durley S Mouture:Espresso Les ateliers se déroulent leVineux, Pche, Th noir Productrice : Durley Snchez Rgion : Palestina, Huila, Colombie Altitude : 1550 m Procd : Lav Varit : Rosado Durley est issue d'une famille trs connue sur la scne du caf provenant de Palestina. En effet, la famille avait dj un long hritage dans la production de caf mais ce n'est qu' la fin des annes 60, qu'elle est arrive dans la rgion de Huila. Au fil des annes, ces plantations de Typica ont t transformes notamment en Caturra