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Tout cela sans collage ni filtration
élevé selon des principes biologiques et biodynamiques
Un vin savoureux à découvrir légèrement frais
Ce vin du domaine est un assemblage de Syrah (80 %) et Grenache noir (20 %)
Cailloux 2023/2024 | Domaine la Bohème Contenance:75 cL Tout cela sans collage niCe vin est issu de vignes de 45 ans de Pinot Noir dAuvergne cultives sur les parcelles de Madargue, terroir marno calcaire. Cette cuve est travaille en biodynamie avec traction animale, il bnficie d'une vinification soigne, comprenant une macration en grappes entires de deux ans en amphore en grs et Barrique. Un vin subtil, dlicat qui possde une fraicheur incroyable de l'attaque la finale ! Trs belle exprience !