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Servi au plat principal avec un filet de bœuf cuisson basse température
Servi en entrée avec une poêlée de cèpes en persillade légère
24 BOUTEILLES
Fromage de chèvre au romarin
BLAUBURGUNDER Appellation:AOC Zürich Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minral et soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir lgant. Les fruits rouges sont ports par un corps puissant et une minralit sduisante. Cest un vin tout en quilibre, o finesse et force se rencontrent pour le plus grand plaisir des palais gourmands et exigeants. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche (turbot, daurade, sole, St
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