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Domaine Barouillet : Domaine familiale repris par Vincent Alexis qui l'a converti de suite en agriculture biologique dès son installation en 2010
bien sûr tout bossé proprement par Vivien du Clos des Jarres
Label : Demeter / Agriculture biologique
eaux de vie
Doublure 2024 Épices & condiments Domaine Barouillet : Domaine familialeBon coup de coeur sur cet assemblage sudiste de rolle ("vermentino"), et cinsault en presse direct ! Cette balance fruit fleur dlicat, l'quilibre en bouche avec cette toute lgre gourmandise parfaitement compense par la fraicheur qu'apporte le tout lger perlant naturel, et ce cot juteux de la non filtration, l'picier adore et c'est encore une ppite de la jeune vigneronne hyper engage qu'est Gwennaelle Le Bars ! Et tout a sans intrant et quasi zero
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