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fileter et contrôler la qualité de poissons de petite ou moyenne taille
Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets
＊Veuillez contacter le personnel avant d'acheter
car son bois respirant aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm Material:SLD fileter et contrôler la qualité"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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