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Ce couteau stationnaire a une lame Damas avec un noyau VG10
Dureté (test de Rockwell): 59-61 HRC
Longueur de la lame : 178mm
La gamme de manche Pakka est l'une des gammes de couteaux les plus populaires au monde
Couteau d'Office Japon Couteau Chef Ce couteau stationnaire a uneDescription Couteau d'Office Japonais La finition soigne de ce couteau d'office japonais lame Damas et son manche en palissandre. "Bois de Rose" pour une prise en main confortable et scurise. Un acier Damas de 9 cm qui rpondra efficacement aux tches effectues. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 190mm Longueur de la lame : 92mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Palissandre Poids : 90g Duret (test de Rockwell) : 60 62