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poi fermentazione malolattica spontanea
argillosi e ghiaiosi dellIsonzo
Vinificato in acciaio e lasciato riposare per otto mesi in grandi botti di rovere e in vasche di cemento
Il naso si presenta con un profilo principalmente floreale e vegetale
franciacorta saten docg 2022 contadi castaldi astuccio W28-29-sconto40 poi fermentazione malolattica spontaneaGiallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso fresco ed elegante, cos caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidit. Il finale lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa. Contadi
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