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Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers
Type de couteau : Sujihiki
la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame
les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm VG-10 Les meilleurs couteaux nécessitent unLe Yanagiba est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 250.00
US$ 500.00
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US$ 3000.00
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