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suivie de la profondeur et de la fraîcheur
Parfait avec les entrées de poisson
étagé et substantiel
Giallo paglierino carico con riflessi dorati
barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto W24-25-prosecco suivie de la profondeur etAlla vista, color rosso granato. Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura, di fiori viola e di spezie, con una chiara impronta minerale, balsamica e di tabacco. In bocca, si apre con bella struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con sentori floreali su una bella trama acida e tannini setosi. Chiude persistente, armonico e fine. Questo Barolo di Cavallotto deriva dalle vigne "San Giuseppe", "Colle Sud Ovest" e "Punta