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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 90 mm
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Dragon
Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chokin Guépard Buffle et Ébène 165mm 山塚 Matériau : Aogami #2 /Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.