four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 Corbeilles à papier Ses dimensions extérieures de 620

Ses dimensions extérieures de 620 x 730 x 1750 mm (L x P x H) en font un équipement compact

le Bac rectangulaire 35 L - gris - GILAC possède un design hygiénique sans zones de rétention

Sa robustesse et son design ingénieux en font un allié de choix pour tous les professionnels de la restauration

Supportant jusqu’à 120 kg

four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 Corbeilles à papier Ses dimensions extérieures de 620four convection gaz avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 2 1 cran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100 130, mixte 30 300 et convection 30 300. Dshumidification de la chambre pour des rtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons dlicates.