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Ausbau über 9 bis 12 Monate in Edelstahltanks
flachgründige Böden
Bodenart: Aus dem ozeanisch geprägten Terroir von Limoux
temperaturregulierten Tanks
Barbera D'Alba Superiore Sotto Sopra 2021 Biodynamisch Ausbau über 9 bis 12Azienda Agricola La Contrada di Sorano Barbera D'Alba Superiore DOC Rebsorte: 100% Barbera Bodenart: Sand Kalkboden und Lehmboden. Durchschnittsalter der Reben: 20 22 Jahre Gesamte Anbauflche: 2,5 Ha, bepflanzt mit Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Favorita Anzahl produzierte Weinflaschen: 1'300 Alkoholgehalt: 16% Lagerfhigkeit: 2020: 2030 Weinberg Management: In Transition fr die BIO Zertifizierung, Guyotschnitt; Grndngung, keine Herbizide, manuelles