Bourgeois-Diaz - Les Bien Aimées 2019 Verres Vinification et élevage : 10

Name: Bourgeois-Diaz - Les Bien Aimées 2019 Verres Vinification et élevage : 10
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Description

Vinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (53%) et fût de chêne (47%)

Vinification : Récolte à maturité – Entonnage par gravité en fûts de chêne – Passage au froid naturel – Vin non filtré

Origine géologique cuisien

majoritairement sur le bas de coteaux très crayeux et des vignes du terroir d'Oger avec un sol plus riche

Bourgeois-Diaz - Les Bien Aimées 2019 Verres Vinification et élevage : 10LES BIEN AIMES 100% PINOT NOIR BRUT NATURE Provient dun foudre de 25 HL, mise en bouteille sous lige, et ficele aprs dgorgement.

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