Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm Nashiji Washi au poisson et aux légumes

au poisson et aux légumes

Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

Le principal forgeron est Mitsuo Nagao

Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm Nashiji Washi au poisson et aux légumesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.