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Gamme officielle Cédric Grolet × Pavoni
Résistance thermique : -40°C à +280°C
application directe sur produit congelé
votre Cake Lace est prêt à l'emploi
Nappage Neutre – Absolu Cristal Pâtisserie Créative Gamme officielle Cédric Grolet ×Valrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour