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fresco ma armonico ed equilibrato
sur des sols riches en minéraux d'une matrice argileuse
Jaune paille intense
Lo sciacchetrà più che un vino è un monumento di resistenza contadina ancestrale
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W16-17-gen8 fresco ma armonico ed equilibratoRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio
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