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vereint Via Nuova beides zu einem ausgewogenen Ganzen
der mit Eleganz tanzt
Der Nachhall ist lang und bringt Brioche
die reife Trauben mit erhaltener Säure hervorbringt
Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 ggV vereint Via Nuova beides zuSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese
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