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Idéal pour relever viandes
ainsi que les différentes expositions des parcelles schisteuses jouent sur son style
évoquant les fûts dans lesquels sont vieillis les whiskies
En achetant ce café
Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2022 - Bourgogne Blanc isProvince Idéal pour relever viandesUne cuve phare, 100 % chardonnay, de cette maison bourguignonne aux 160 ans dhistoire. Une partie des raisins est leve en cuve, pour prserver la puret du fruit, une autre partie en fts (de 8 10 mois), pour apporter rondeur et complexit. En rsulte un quilibre sur le fil, qui mle buvabilit et richesse. Un essentiel de toute bonne cave, qui se dbouche aisment ds lapritif. Taux dalcool : 13 %
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