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Un beau volume en bouche
Garde : 5 à 10 ans
bénéficiant d'une exposition favorable qui permet une maturation optimale des raisins
léger pressurage
Anjou Blanc Ronceray 2024 VP FIN Un beau volume en boucheIssu de terroirs schisteux du clos de Plaisance, sur les hauteurs de Rochefort sur Loire, Ronceray est un chenin sec, tendu et salin, dont llevage discret en fts permet une expression cristalline du terroir. Caractristiques Cpage : Chenin 100 % Sol et Terroir : Schistes gris et grseux orients sud ouest Certification : Biodynamie (Demeter) Vinification et levage : Vendanges manuelles, Partiellement vinifi et lev en barriques, foudre et amphore pendant
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