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Mise en pièces de chêne neuves de 400 L pour la fermentation alcoolique et malolactique
dominant une vague de coteaux sur lesquels s’épanouit une végétation riche de diversité
Terroir : Vieilles vignes de Gamay plantées sur des coteaux exposés plein sud composés de sols de gneiss et schistes
Cette quille de blanc venue tout droit du domaine des Cinq-Peyres
L'ouche du four 2025 Thés et infusions Mise en pièces de chêneEncore une super quille au prix tout doux que l'on doit Antoine et Philippe Delaunay. Le fils et le pre signent un super Muscadet (on adore le muscadet), 100 % Melon de Bourgogne donc, hyper quilibr, de la gourmandise, juste ce qu'il faut de salinit et de fracheur, le type de cuve qu'on a tout le temps envie d'avoir en cave ! C'est parfait pour l'apro, avec des huitres, un tartare d'algue, les chocapic ou tout ce qui vous chante. Caractre du vin :