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Très peu filtré
Fermentation thermo‐régulée
Informations complémentaires : vendange manuelle avec double tri à la vigne
Bouche gourmande et grasse
Saumur Anitya Domaine Emmanuel Haget blanc 2021 Région Roussillon Très peu filtréRgion : Saumur Loire Cpage : 100% Chenin Note de dgustation : Le roi des blancs ligriens sexprime par une telle puret, une telle lgance ! Anitya ramne les palais lessentiel par sa profondeur et son quilibre. Conseils de service : Accord Poisson au barbecue, Langouste grille Garde : 6 ans Informations complmentaires : Vendanges et grappage manuels Vinification en levures indignes. levage et fin de Fermentation alcoolique sur lies en barriques de 400L