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Cépage: Marquette
Il dévoile une texture onctueuse qui se prolonge dans une longue finale
Ingrédients : bourgeon de sapin
D'abord fermentée avec de la levure de bière anglaise
Esquisse 2023 Style2_Gose Cépage: MarquetteLa robe luit de magnifiques reflets oeil de perdrix. Le nez tout en fruit souvre sur des armes de pche, de poire et de cantaloup. La bouche soyeuse, un soupon gourmande, allie lgance et quilibre. Lalliance parfaite entre fracheur et gourmandise.
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