Sirop de Bouleau - Gourmet Sauvage 50_cadeaux Si vous humez l’essence en

Si vous humez l’essence en fermant les yeux

L’une de nos offrandes les plus amères

Fait aux États-Unis de bois de bouleau

*Le sirop simple riche est composé de 2 parts de sucre pour 1 part d'eau

Sirop de Bouleau - Gourmet Sauvage 50_cadeaux Si vous humez l’essence enLe sirop de bouleau est fait partir de la sve de bouleau longuement bouillie, selon le mme procd que le sirop drable. Il en rsulte un produit exceptionnel et sans gal aux notes de mlasse, danis et de caf dont lacidit rsiduelle nest pas sans rappeler le vinaigre balsamique. Prs de 160 litres de sve sont ncessaire pour faire 1 litre de sirop de bouleau, alors que cette proportion nest que de 40 pour 1 dans le cas du sirop drable. Le rsultat de cette