Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Pesant plus d’un kilo et

Pesant plus d’un kilo et dotées d’un socle en bois robuste fixé à la base

pouvant être utilisés aussi bien comme couteau à trancher que comme couteau à légumes

permettant de restaurer efficacement la planéité d’origine de vos pierres à aiguiser

Élevez votre art culinaire à un tout autre niveau avec le Gyuto Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210 mm

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Pesant plus d’un kilo etLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la