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de superbe facture
1 Jarret de porc cuit
la purée de fruits est dénoyautée avant d'être laissée au repos pendant 8 semaines pour développer davantage les arômes
Des arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes émanent de ce vin
Evidence 2024 - Domaine de l'Envol Charcuterie fumée crue de superbe factureEvidence 2024 Domaine de lEnvol est un vin blanc dAlsace frais et lgant. Son nez rvle de jolies notes de fruits blancs (poire, pomme et dagrumes), accompagnes de touches florales dlicates qui apportent finesse et complexit. En bouche, il se distingue par sa vivacit et son quilibre, alliant tension et rondeur pour offrir une sensation de fracheur agrable et prolonge. La finale, nette et harmonieuse, souligne la puret et la prcision du fruit, faisant de
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