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est le fruit d’une quête d’élégance et de précision
l’arôme est saisissant : une gaufrette
La finale est longue
VeracruzFinca – HuehuetepanProducteur – Carlos CadenaVariété – MarsellesaProcessus – NaturelSéchage – Lits africainsAltitude – 1 350 mScoring – 86 SCAPoids – 200 g
N°36 - Nano Challa - Éthiopie Sélectionnez votre mouture ::Grains est le fruit d’une quêteUn Grand Cru thiopien, vibrant et soyeux, au cur des forts de Jimma Pays thiopie Rgion Gera, Jimma, Oromia Cooprative Nano Challa Varit Heirloom thiopien Processus Lav (Fully Washed) Altitude 1 980 2 100 m Poids 200 g Scoring 87 SCA Une cooprative pionnire au service de l'excellence Fonde en 2004 par 25 producteurs visionnaires, la cooprative Nano Challa s'est impose comme une rfrence dans la rgion de Jimma. Situe dans le kebele de Genji Challa, elle