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Compatible four
Polyvalence : Utilisez-le avec de la pâte à sucre
Grâce à sa hauteur généreuse et sa taille ajustable
en fonction de vos envies
Fèves Extra Amer 67% - 3kg poudre Compatible fourValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Amer 67% 3kg Assemblage amer 67%, cacaot puissant pour recettes intenses. Extra Amer 67% est un assemblage Valrhona amertume franche. Son profil puissant et cacaot en fait un choix de rfrence pour les ganaches montes intenses, les fondants au chocolat et toutes les recettes o le cacao doit dominer. Caractristiques techniques 67% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes